トップページ　　魚彩のくぎ煮　　手焼き穴子　　リンク　　お問い合わせ ■ ショッピングガイド ご注文 お支払い 代引き・郵便振替 お届け ■ ご贈答注文書 FAX注文書 ■ 魚彩のこだわり六ヵ条 1 トレーサビリティ 2 おいしい・旬 3 鮮度重視 4 手作り 5 無添加・安全 6 良心的価格・正直表示 ■ 実店舗 自然味伝承　魚彩 〒655-0892 神戸市垂水区 　　　　平磯3-3-9 TEL (078) 709-1033 FAX (078) 709-3039 当店へのメールは こちらから ■ 営業時間 10時〜18時（店舗） ホームページからのご注文は24時間承っております。 ■ 定休日 水曜・第2・第3日曜日 ※3・7・12月は無休 ■ カタログ送付 ■ リンク 昭和の思い出ネットワーク まぼろしチャンネル 神戸の地酒と灘の文化蔵 神戸酒心館 一本釣りサワラが最も脂がのる9月から2月15日頃の限定販売。 魚彩の秋冬一本釣りサワラを食せず、つけ魚語るなかれ！ 切り身を一切れずつガーゼに包み、魚彩特製の調合味噌（西京粗味噌）に漬け込み。 ● 魚の味噌漬けは、鮮度が落ちたもの、冷凍魚をつけるものと思い込んでいませんか。 海から遠く、新鮮な魚が入らない土地、西京漬けは基本的にそうでしょうが、海辺の魚彩はピッカピッカの魚をすぐ味噌漬けに。漬け込み後も冷凍保存はいたしません。 ■ 2度、3度、何度でもおいしい、楽しみな味噌漬け。 季節の野菜などとホイルで包み焼き。タチウオなどの白身魚を自家製味噌漬けに。（再利用は1週間以内） ■ サワラと味噌の相乗効果で病気予防。 サワラは子供の発育促進に必要な成分、ビタミンA、B2。カルシウムの吸収に欠かせないビタミンDを含む。血圧を下げ、高血圧の予防、心臓機能、筋肉機能をコントロールする生理作用があり、健康維持に欠かせないカリウムの含有率は魚の中でトップクラス。頭の働きを良くするDHAはサンマより多い。 ■ 味噌は胃がんの予防、大豆に含まれる有効成分は肝臓、乳、大腸ガンを予防する働き。 ■ 真鯛は良質のたんぱく質やビタミンBが豊富。体力、気力を充実。冷え性や低血圧、イライラを予防 ■ 上質の味噌漬け（サワラ、マダイ一切れ　約90g） M01 サワラ（4切れ入り） 4,090円 M1 サワラ（5切れ入り） 4,930円 M2 サワラ（6切れ入り） 5,770円 M3 サワラ（8切れ入り） 7,600円 M5 マダイ（2切れ）・サワラ（2切れ）詰め合わせ 3,700円 M6 マダイ（2切れ）・サワラ（3切れ）詰め合わせ 4,450円 M8 マダイ（4切れ）・サワラ（4切れ）詰め合わせ 6,850円 一本釣りサワラ ● 安心の3段階（淡白・芳醇・重厚）の食べ頃表示。 ● 賞味期間　サワラ漬け込み日より約12日　マダイ約10日、冷蔵保存。 ● お届けはクール便。 ● 天然魚は、天候や潮により釣れないことがあり、 ご希望の日時にお届けできないこともあります。 ● 原材料　一本釣りサワラ（瀬戸内、紀伊水道、山陰沖産）・マダイ（養殖・愛媛県産） ● 副原料　粗塩、白粗味噌（西京味噌・非遺伝子組み換え大豆、米糀）・三河本格味醂、砂糖、食品添加物無添加。 Copyright (C) Gyosai All right reserved このホームページに掲載の写真、文章の無断転載を禁じます。