- ●魚彩の手焼き穴子は、しっとり柔らか！
- カラカラ、バサバサしていません。茶碗蒸しが真っ黒になることもありません。
- ●魚彩の穴子は混ぜ物なし100%「知る人ぞ知る神戸沖産・真穴子」極上、希少品。
- ●参考 デパート、大手通販などから全国へ販売、店が大きくなると表示通りの素材が揃わず、よそものが混じる。
- ちなみに、焼き穴子は80%あまりが主に中国、韓国産。でも、JAS法では日本で焼くと産地表示は国産。これではあまりに実態とかけ離れた表示！
- ●穴子はウナギと違い全て天然物、ギトギト脂が苦手な方に穴子をお勧め。
- お肌、目、頭、女性の健康に効能。（EPA、DHA、カリウム、ビタミンA、ビタミンE）
- ビタミンAは肌荒れを防ぎ、ニキビなどお肌のトラブルに効果。抗眼病性ビタミンといわれるほど眼の働きを良くし、眼の疲れを予防。脂肪はウナギの約半分。
- ●穴子もさることながらまろやかなタレ（無添加）が人気！上品な関西風味、残れば煮物に。
- ●料理、丼、穴子ご飯、ちらし・巻寿司、サラダ、酢の物、ソーメンの箸休め、茶碗蒸し、お雑煮、柳川鍋。
- 白焼きは来客のもてなし、ワイン、お酒のあて、オードブルに重宝。
手焼き穴子蒲焼・白焼き共通・タレつき価格
(白焼きは必要尾数を記入してください)
| 品番 | 内容 | 価格 |
| A3 | 3〜4尾 約140g | 3,000円 |
| A6 | 5〜6尾 約240ｇ | 5,100円 |
- ●賞味期間
- 冷蔵4日間 お届けは真空パック。通年クール便。
- ●魚彩のサイズ
- 中ぶりは1尾約45g。
- ●穴子は天然物、
- 個体差がありますので、お客様がご損なさらないように配慮いたします。
- ●原材料
- 神戸沖産 真穴子 副原料 長崎チョーコー醤油・三河本格味醂・ザラメ・清酒
くぎ煮